Il matcha latte è una bevanda calda e schiumosa che combina il sapore terroso del matcha con la dolcezza del latte.
Ingredienti:
- 1 cucchiaino di polvere di matcha
- 200ml di latte (può essere anche vegetale)
- 1-2 cucchiaini di zucchero o miele
- 50ml di acqua calda
Preparazione:
- Setacciare la polvere di matcha in una ciotola.
- Aggiungere l’acqua calda e mescolare con una frusta fino a ottenere una schiuma liscia.
- Scaldare il latte e aggiungere lo zucchero o il miele.
- Unire il matcha al latte e mescolare bene.
- Servire caldo, decorato con un po’ di schiuma di latte e una spolverata di matcha.