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Soba al Matcha

La Soba al Matcha è un piatto unico e salutare che unisce la delicatezza dei noodles soba con il sapore distintivo del matcha. Perfetta per pranzi leggeri o cene raffinate, questa ricetta giapponese offre un'esperienza gustativa equilibrata e nutriente. Ideale sia calda che fredda, la Soba al Matcha è versatile e adatta a tutte le stagioni. Questo piatto affascina con il suo colore verde brillante e il suo gusto raffinato, rappresentando un'innovazione culinaria affascinante.

La soba al matcha è una versione unica e salutare dei tradizionali noodles giapponesi.

Ingredienti:

200g di noodles soba
1 cucchiaio di polvere di matcha
2 cucchiai di salsa di soia
1 cucchiaio di olio di sesamo
Semi di sesamo tostati per guarnire

Preparazione:

Cuocere i noodles soba secondo le istruzioni sulla confezione.
In una ciotola, mescolare la polvere di matcha con la salsa di soia e l’olio di sesamo.
Scolare i noodles e condirli con la salsa al matcha.
Servire caldo o freddo, guarnito con semi di sesamo tostati.

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