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Le origini del Matcha: storia e tradizione del tè verde Giapponese
Il matcha è una polvere di tè verde giapponese, nota per la sua qualità e benefici. Originario del XIII secolo, era usato dai monaci buddisti per migliorare la concentrazione. La pianta, Camellia sinensis, viene ombreggiata per ottenere un colore verde brillante. Le foglie, raccolte a mano, vengono cotte al vapore e macinate in mulini di granito, garantendo un prodotto di alta qualità. Conoscere la storia del matcha permette di apprezzare questo tè pregiato e la sua tradizione giapponese.
Luglio 4, 2024
